浜松・有玉北町に3月21日、焼き肉食べ放題の店「貴闘力(たかとうりき）」（浜松市中区有玉北町、TEL 053-589-3214）がオープンした。

元関脇「貴闘力」こと鎌苅忠茂さん

　元関脇「貴闘力」こと鎌苅（かまかり）忠茂さんがプロデュースした同店。同店オーナーの鈴木孝道さんが知人である鎌苅さんにプロデュースを依頼し実現した。肉の仕入れからタレのレシピ、ちゃんこ鍋のレシピなど、同店で提供されるメニューの開発ほとんどに鎌苅さんが関わる。「肉の扱いだけではなく、レモン汁や塩についてまで細かく教えてもらった」と店長の谷米（たにごめ）佑介さん。

　店舗面積は約35坪。席数はテーブル65席、座敷40席の計105席。店内は、マットな木の質感を生かした和風の空間。「ゆったりとした時間を過ごせるよう、テーブル席は個室のように仕切りをいれた」と谷米さん。

　コンセプトは「味にこだわる食べ放題」。提供する肉は、加工肉を一切使わず、全てブロックで仕入れ店頭で加工し提供する。焼き肉以外にも、キムチやカクテキなどは手作りにこだわる。「ブロックで仕入れることも、加工肉を使わないことも全ては味のため。良いものをおいしく食べてほしい」と鎌苅さん。

　メニューは食べ放題の3つのコースを用意。いずれも制限時間100分で、100品から選べる「関脇コース」（大人＝2,480円、小学生＝1,240円）、120品から選べる「大関コース」（大人＝2,980円、子供＝1,490円）、150品から選べる「横綱コース」（大人＝3,480円、子ども＝1,740円）。コースが上位になるにつれ、グレードの高い肉が選択できる。全てのコースでちゃんこ鍋の注文も可能で、元関取の経験を生かしたちゃんこ鍋を味わうことができる。注文は各テーブルに用意されたタッチパッドで行う。

　鎌苅さんは「浜松は市場調査の場所として有名。浜松で成功して日本一の焼き肉食べ放題の店にしていきたい」と意気込む。

　営業時間は17時～24時（土曜・日曜・祝日は11時～）。