浜松・鍛治町に6月26日、缶詰バー「mr.kanso（ミスターカンソ）」（浜松市中区鍛治町、TEL 053-525-8625）がオープンした。

同店オリジナルの缶詰

　缶詰を食べながら酒が飲めるバーとして全国展開している同社。大阪に本店を構え全国に46店舗を出店。フランチャイズ店として今回、県内に初出店した。

　店舗面積は約8坪、席数は15席。ガラス張りの店舗で、窓に沿って棚を設置することで外の通りから大量の缶詰が見えるようにした。店内には缶詰バーにちなんでドラム缶のテーブルを並べるなど、遊び心を取り入れている。

　棚に並んだ商品から食べたい缶詰を選び、酒と共に食べるスタイルの同店。フードメニューは缶詰のみで、サバやサンマなどのスタンダードな缶詰から、普段目にすることのない商品など約250種類をそろえる。

　オリジナル商品も販売しており、京都の老舗食品メーカー「吉田喜（よしだき）」とコラボレーションした商品「だし巻き（京風だし）」（550円）や、世界初の試みとなるたこやきの缶詰「たこやき（ソース味）」（550円）などもそろえる。ほかにも北海道産のトド肉を使った「トド大和煮」（1,200円）やウニを缶詰にした「むしうに」（2,000円）など、缶詰としては高級感のある商品も用意する。缶詰購入のみの入店も可能。

　「たくさんの缶詰の中から好きなものを選ぶ喜びもある」とオーナーの河村さん。「仕事帰りや待ち合わせなどに使っていただければ」とも。

　営業時間は18時～翌1時。