浜松・西伊場に2月22日、カフェ「赤い実カフェ」（浜松市中区西伊場町、TEL 080-5129-7836）がオープンした。

こだわりの雑貨がそろう店内

　スタッフの鈴木さとみさんは設計士で、自身が設計した空間でカフェを開いてみたいという考えを持っていた。以前に自身が設計した場所を借りることができたことから、知人でオーナーの須部純子さんを誘い開店することになった。

　店舗面積は約15坪。席数は22席。店内は床に松の木材を使うなど木を基調としたデザインでレトロな雰囲気に仕上げた。食器や店内に飾られる雑貨は植物や動物があしらわれたものなどを多くそろえ、スタッフが好きなものを空間に取り入れることにもこだわっているという。「庭にはジュンベリーやグミの木などさまざまな植物を植えてあるので、そちらもご覧いただければ」と鈴木さん。

　アボカドやエビなどの素材を使った3種類のサンドイッチが付く「パンランチ」（1,100円）や焼津で水揚げされたマグロの切り身、すき身などをのせた丼の「どんランチ」（1,300円）など月ごとにメーン料理が変わる5種類のランチメニューをそろえているのも特徴。

　「カフェではあるが男性がガッツリ食べられる丼ぶりや、女性でも無理なく食べられるパスタなどさまざまなニーズに応えた料理を提供できるよう設定している」と鈴木さん。食材に使う野菜や肉は安全面を考え知り合いの農家や精肉店など出どころが分かる場所から仕入れたり、ランチに添えられる豆腐も毎日手作りしたりするなど細かな部分にもこだわる。手作りのあんと注文を受けた後に作る白玉などをのせた「抹茶豆乳プリンパフェ」（650円）などのスイーツも用意する。

　「中年の方などもゆっくりできる場所作りができたと思う」と須部さん。「庭や店内の空間を楽しみ、料理を味わい、お客さまにとっての癒やしになれば」とも。

営業時間は11時～18時30分。日曜・第2・第4月曜定休。