浜松・田町の万年橋パークビル（浜松市中区田町）1階にバー「Prouve（プルーヴェ）」（TEL 053-525-8152）がオープンして1カ月がたった。

　「落ち着きのある大人の雰囲気」を醸し出す同店。湖西市内で居酒屋を営む小峯剛さんは以前から街中でアーティストなど芸術に関心のある人たちが集まる店を開きたいと考えていた。「カギヤビル」（中区田町）や「手打ち蕎麦（そば） naru（ナル）」（同板屋町）などアーティストがイベントを行う店が近くにあり、近隣に知り合いも多いことなどから同所でオープンすることになった。

　店舗面積は約12坪。座数はカウンター席のみの12席。店名の「Prouve」は小峯さんが好きなフランスの建築デザイナー「Jean Prouve（ジャン・プルーヴェ）」から命名。店内にはジャンがデザインした椅子をそろえる。店のデザインはデザイナーと共に試行錯誤しながらつくり上げたという。壁はコンクリート製で、一部アクセントとして鉄板をさびさせたものを貼ることで一風変わった空間を演出。カウンターやボトル棚には杉の板を使い、店内に温かみを持たせている。入り口はガラス張りで通りからも店内が見えるようにした。

　酒を扱うバーではあるがカウンターには一切ボトルを並べず、メニューも置かない。客にどんなものを飲みたいか直接尋ね、コミュニケーションを取りながら酒を提供する。ワインやカクテル、ウイスキーなどスタンダードなメニュー（700円～）をメーンに用意。チーズや乾き物など簡単につまめるおつまみも提供する。

　1カ月がたちリピーターも増えてきたという同店。「酒がメーンというよりは落ち着きのあるおしゃれな空間を楽しみながら飲める隠れ家のような店になっている」と小峯さん。「深夜帯でなかなか足を運びづらいかもしれないが、それ以上に満足していただける場所を用意しているので、ぜひ来店していただければ」とも。

　営業時間は23時～。閉店時間は日によって異なる。火曜定休。チャージ500円。