浜松の各洋菓子店でクリスマスケーキの予約販売が行われている。

　「リープリング」（浜松市北区東三方）では、北海道産とフランス産のチーズを使い作る「ノエルクリームチーズスフレ」（15センチ＝3,780円）や、しっとりとしたチョコレートのスポンジに濃厚なチョコレートクリームをサンドしラム酒で香りを付けた「ノエルショコラ」（15センチ＝3,888円）などを提供。イチゴを2段サンドにし、飾り付けにもぜいたくにイチゴを使った「いちごノエルデラックス」（大＝7,560円）や、フルーツケーキに生クリームを塗り、チョコレートでできたマフラーやシルクハットなどで飾り付けした「スノーマン」（7,236円）も用意する。「クリスマスらしいかわいいケーキを用意したので食べていただきたい」とオーナーの近藤芳保さん。

　「モンターニュ」（南区石原）では9種類のケーキを用意。「バリエーションを増やしお客さまのニーズに応えるようにした」とオーナーの小野智人さん。ベリーのムースをたっぷり入れた「ベリーのシャルロット」（2,985円）やキウイ、イチゴ、ブルーベリーなどのフルーツをふんだんに載せた「クリスマスチーズフルーツタルト」（3,300円）、中にクリームを入れた直径13センチの「クリスマスシフォンケーキ」などを用意。「イチゴの価格高騰で大変だが、地元産のイチゴを使っているのでクリスマスに利用していただきたい」とも。

　「スイートベン」（中区葵西）では、コクのあるレアチーズでフランボワーズソースを包んだ「スノーホワイト」（3,450円）や砕いたピスタチオを混ぜた生地でイチゴクリームとジャムを巻いたロールケーキ「ブッシュドノエルフレーズ」（3,450円）などを提供。サクサクの生地にバニラクリームを載せチョコムースで包み、上にマシュマロでスノーマンの飾り付けをした「ショコラスノーマン」（15センチ＝3,500円）も用意する。「かわいらしいケーキを多くの方に食べていただきたい」とオーナーの和田吉正さん。

　「ちいさなお菓子工房　ひつじ」（東区上新屋）では、甘く煮たクリを生クリームと丁寧に炊いたカスタードで挟んだ「モンブランタルト」（5号＝3,200円）や、生チョコクリームをチョコのスポンジでサンドしチョコソースを垂らした「チョコレートケーキ」（5号＝3,600円）などを提供。普段から犬用の誕生日ケーキなども受け付けているため、かぼちゃケーキをベースとした犬用の「ワンコのための、クリスマスケーキ」（1,000円）も用意した。「ご自身用のケーキとともに愛犬用のケーキもぜひ」とオーナーの神ノ口（かみのくち）優子さん。「一人で作っているため予約はお早めに」とも。

　クリスマスを約2週間後に控え、種類によっては予定数量に達するほど予約が入っているケーキもあり、各店とも売れ行きは上々だという。各店数量に達し次第予約は締め切る。