浜松駅前の「遠鉄百貨店」(浜松市中区砂山町)地下1階に5月14日、ポップコーン専門店「Hill Valley(ヒルバレー)」がオープンした。
東京・中目黒の本店をはじめ、関東の首都圏を中心に展開する同店。同社によると、20店舗目となる浜松店は「商圏人口が多いため魅力を感じた」といい、浜松の中でも一番大きい遠鉄百貨店へのオープンにこぎ着けた。オープン当日は行列ができる人気を博した。
「本場シカゴを越える味」を目指した「本格ポップコーン」を用意する。丸形に膨らんだ「マッシュルーム型」のコーンから大粒の物を選別し、オイルを使わず、熱風だけで作る「エアーポップコーン」方式を採用する。担当者の村往(むらお)和美さんは「オイルを使わないので、軽い食感が楽しめる。一粒一粒手づくりで丁寧に作っている」と話す。
商品ラインアップは、素材本来の味が楽しめるという、プレーンと塩味から選べる「ナチュラル」(S=450円、M=650円、L=880円)や、同店の代表商品である、香ばしいキャラメル味と濃厚なチーズ味のポップコーンをミックスした「ヒルバレーミックス」(S=710円、M=1,050円、L=1,600)、英国産最高級スコッチウイスキーとピュアゴールドキャラメルを合わせた、熟練の職人しか作れないというプレミアム商品「ウイスキーキャラメル」(S=1,490円、M=2,200円、L=3,330円)など、約20種類を用意する。
「地元の方に愛される店になれれば」と村往さん。「笑顔になれる、明るいポップなお店づくりを心掛けているのでぜひ来店してほしい」と呼び掛ける。
営業時間は10時~19時30分。