浜松市内に10月16日焼き菓子専門店「とりのこ」（浜松市南区東若林町、TEL053-441-0860）がオープンした。

　12坪の売り場には、食べ切りサイズにパッケージされた25種類ほどの焼き菓子が並ぶ。
オーナーの浅田真紀さんはカフェなどでパティシエ修業を経て、独立開業を果たした。
「いつかお店を開く時のためにと、教えてもらったこと、体験したことはひとつ残らず吸収しようという気持ちでがんばってきました。それを生かしていきたい」と浅田さん。

　同店の「一番人気」は、真っ白な粉砂糖で包んだ柔らかいクッキーの「スノーボール」（252円）。そのほか、ショコラボール（263円）ラムボール（273円）マドレーヌ（168円）フィナンシェ（126円）紅茶のサブレ（126円）ココナッツサブレ（210円）バウンドケーキ各種（157～168円）などを販売する。

　浅田さんは「焼き菓子を普段のおやつに気軽に食べてもらいたい。今後はもっと種類を増やし商品をさらに充実させたい。ギフトも利用がしやすいように考えたい」と意欲をみせる。

　営業時間は10時～19時。水曜・木曜定休。