カフェ「100cafe（ワンハンドレッドカフェ）」（浜松市中区上島）が7月6日、オープンした。

ダークブラウンを基調にした店内

　店主の伊藤大揚さんは、大学卒業後約20年間、製造業関連の商社に勤めた。学生の頃からいつかカフェを開きたいと思い描いていたことから、一念発起して退職を決め、オープンにこぎ着けた。伊藤さんは「構想20年で出来上がった店。コーヒーと音楽好きが集まるような空間を目指している」と話す。

　店舗面積は約15坪。席数は、テーブル＝8席、カウンター＝6席。店内は、ダークブラウンを基調にした落ち着いた雰囲気で、鮮やかなブルーのアクセントカラーを使い空間を演出。1960～70年代の映画やロックミュージックのポスターなどを飾り、「自分の好きなものをかき集めた店にした」という。

　カウンター越しに備えたコーヒー焙煎（ばいせん）機でローストするコーヒーを提供する。豆は、味や香りなどが決められた評価基準を満たし、生産体制や工程に至るまで品質管理を徹底したコーヒー「スペシャルティコーヒー」のみを扱う。

　「コーヒー」（450円）は、季節に合わせたオリジナルブレンドを提供する。100円増しで、使う豆を指定できる。このほか、「紅茶ラテ」（600円）や、メロン・コーラ・ジンジャーエールの3種類を用意する「クリームソーダ」（550円）などをそろえる。

　食べ応えのある太いソーセージをのせた「ホットドッグ」は、「プレーン」（1,000円）、「チーズ」「チリ」（以上1,100円）などをそろえ、フライドポテトを添えて提供する。トマトとバターをベースにした自家製カレーは、「ガーリックシュリンプカレー」や、独自に配合したスパイスに漬け込んだもも肉を使う「チキンカレー」（以上1,200円）を用意。パン専門店から仕入れるオリジナル生地で焼き上げる「ワッフル アイスクリームのせ」（600円）などのスイーツもそろえる。

　コーヒー豆のみの販売も行う。紅茶を思わせるフレーバーと甘みが特徴というエチオピア産の「イルガチャフィー ペシカ G1 ウォッシュド」（100グラム＝1,080円）、深みのあるコクと苦みが味わえるというインドネシア産の「ミトラ G1」（同＝740円）など、6種類をそろえる。

　SNSをきっかけにした来店客が多く順調な滑り出しという。伊藤さんは「友達の家に遊びに行く感覚で、まずは一度気軽に足を運んでもらえたら」と話す。

　営業時間は11時～20時。月曜、第3日曜定休。