浜松・高丘に6月16日、浜松産の野菜などを販売する「Hot Farm（ホットファーム）」（浜松市中区高丘西、TEL 053-415-9071）がオープンした。

　店舗面積は約12坪で、扱う商品は野菜だけで20種類以上。商品は自社農園から直売する高糖度トマト「桃太郎ヨーク」（1袋＝250円～）やトウモロコシの「甘々娘（かんかんむすめ）」（1本＝150円～）などのほか、地場農家から直接仕入れたハクサイ、ズッキーニ、ホウレンソウ、タマネギ、ニラなどを用意する。

　自社農園の野菜は朝、収穫したものを販売するなど、旬のものを新鮮なうちに販売する。野菜以外に生花や自社農園のトマトで作ったトマトジュース（840円）、「ミントの家」（東区半田山）で作ったパンやクッキーなどの委託販売も行う。

　同店スタッフの中村圭さんは「歩き始めたばかりの会社なので、どうすればみんなに喜ばれるかを試行錯誤している最中。今後は直接取引ができる農家を増やしていき、商品も増やしていきたい。客はもちろん、農家にとっても喜ばれる店を目指したい」と話す。

　営業時間は9時30分～。閉店時間は現在未定。