浜松・葵西に10月28日、洋菓子店「SWEET BEN（スイート ベン）」（浜松市中区葵西、TEL 053-439-8936）がオープンした。

猫のメレンゲをのせた「にゃんこ」

　オーナー兼パティシエールの和田吉正さんは神奈川の洋菓子店などで約10年間修業を積み、地元に戻ってきた。妻の昌子さんは同じく豊橋などでパティシエールとして働いていた。

　店舗面積は約27坪。通りに面した路面店で、実家からも近いことから同所に開いたという。店内はキャラメル色をベースとしたしっとりとした雰囲気に仕上げた。「家族連れのお客さまなどにケーキを日常的に楽しんでもらえたらうれしいと思って始めた」という昌子さん。

　商品の「にゃんこ」（350円）はタルトにレモンのクリームを入れ、さらに猫をかたどったメレンゲを載せる。このほかにロールケーキの「ルーローまきまき」（1,000円）や、フルーツを入れて表面をもこもこさせた「フルーツまきまき」（1,200円）、「パウンドケーキ」（1,050円～）や焼き菓子なども用意する。中でも目を引くのは、普通のメレンゲよりも大きい「ココナツメレンゲ」（380円）。メレンゲについて、昌子さんは「一口ではちょっと無理かもしれないが、パクッと楽しんで食べてもらえれば」と話す。

　「ギフトなどにも力を入れている。普段使いにちょっとした贈り物などにも使っていただけたら」と吉正さん。昌子さんは「これから、クリスマスのシーズンなのでケーキの予約も行っている。買ってくれたお客さんにとにかく楽しんでもらえたら」とも。

　営業時間は10時～20時。火曜定休。