浜松・住吉にダイニングバー「KIRO(キロ)」(浜松市中区住吉、TEL 053-412-6010)がオープンして1カ月がたった。
広報担当の川合さんは「郊外でゆっくりダイニングバーの雰囲気を楽しんでもらいたいと思い始めた。車で来られるお客さまのために、ノンアルコールの飲み物も充実させた。種類が多いので迷われる方も多いが、そこも楽しんでもらえている」と話す。
店舗面積は40坪。カウンター5席とテーブル席44席の合計49席。カウンターにともるほのかな明かりが落ち着いた雰囲気を演出。店内にはこげ茶色と白色のコントラストが利いた内装に仕上げた。「長くゆっくりと過ごしてもらうことがコンセプト。長く話していたい女性のお客さまなどにおすすめ」と川合さん。
ノンアルコールカクテルは30種を用意し、この他にソフトドリンクやアルコール類も用意する。氷にもこだわり、カクテルに入っている氷は直径6センチほどの大きさにそろえている。アルコール類ではチリ産で飲み口のすっきりとしたワインの「ティルティル」(480円)が人気。
料理はイタリアン中心の創作料理がメーン。表面をカリッと焼いたレタスの「焼ロメインレタスのシーザー」(880円)や生クリームで伸ばした同店オリジナルのクリームチーズとフルーツトマト・キウイ・生ハムを使った「KIRO風カプレーゼ」(680円)、高級チーズ・グラナパダーノを使ったピザ(680円)や「パーナ貝のにんにくみそマヨ焼き」(580円)などを用意する。
川合さんは「洋風のショウガ焼きは普通とは違った提供の仕方をしているので楽しんでもらえたら」と話す。「気取らずに楽しめる場所として、ゆっくりと友達との大事な時間を過ごすのに使ってもらえれば。気軽に来てもらえたら」とも。
営業時間は18時~翌1時。