浜松駅前の「べんがら横丁」（浜松市中区鍛冶町）に3月16日、ウナギ専門店「中ノ庄」（TEL 053-458-1278）がオープンした。

カウンター席も用意した奥行きのある広い店内

　店舗面積は103坪。同店はべんがら横丁の北側半分を占め、南側半分は4店舗のラーメン店が入る。席数はカウンター席、個室を合わせて全118席で、最大35人が入ることができる宴会席も用意する。「法事などに利用できる店が街中にないので、そうした用途に使ってほしい」と店長の外山進也さん。

　メニューは「うな重」（2,700円）、「固焼（かたやき）うな重」「ひつまぶし」（以上2,850円）などで、浜名湖畔のウナギ問屋から仕入れている。「固焼は通常よりも時間をかけて焼き上げることで身と皮目をパリッと焼き上げた関西風のかば焼き」と外山さん。「炭には備長炭を使っているので味も香りも抜群」とも。

　このほか、炊いた飯に塩もみした青菜を混ぜ込んだ「菜飯」と串に刺し焼いた豆腐にみそを付けた「豆腐田楽」がセットになった「菜飯田楽膳」（1,000円）も用意する。さらに、法事などで利用できるハーフサイズのうな重が付いた飲み放題コースなどのコースメニューや会席メニューも取りそろえる。

　「地元の利用者に喜ばれ、県外からのお客さまにも喜ばれる店にしていきたい」と外山さん。

　営業時間は11時～22時。火曜定休。