浜松・田町に11月11日、「KAGIYA CAFE(かぎやカフェ)」(浜松市中区田町、TEL 090-1474-6352)がオープンした。
田町交差点角にあるカギヤビル2階にある同店。看板などは設置しておらず、入り口を見つけるのが難しい造りが特徴。「口コミで人が集まる隠れ家的空間を作りたかった」とオーナーの尾形宏一郎さん。
店舗面積は約15坪。カウンターのみの全20席。「バリ島のオープンカフェを表現したかった」という店内は、多くの観葉植物や壁面上部にツタをはわせ、店内でありながらオープンカフェのような空間を演出している。内装やカウンターなど、多くの部分はスタッフと一緒に作り上げたという。
メニューは、国産小麦のみを使って焼き上げた自家製パン(100円~150円)、特製サンド(280円)など。ドリンクは全て300円で、エスプレッソやカプチーノ、玄米茶ラテ、無農薬有機栽培紅茶、オーガニックココアなどを用意する。11時30分~13時のランチタイムは、フードやドリンクが食べ放題のビュッフェスタイル(780円)のみの提供となる。
18時以降は全てのフード・ドリンクメニューが1品500円となり、一品ごとに精算するキャッシュオンデリバリー・スタイルを採用。パニーニや手作りピザのほか、パンを切り抜きカレーやグラタンなどを入れて焼き上げたカレーボールやグラタンボールなども用意。世界各国20種類以上のビールなどのアルコール類も提供する。
「目指しているのは、若年層から高齢者まで、幅広い年齢層に愛される店」と尾形さん。「良いものをリーズナブルな価格で提供しているので若い人にも気軽に立ち寄って欲しい」とも。
営業時間は11時~15時、18時~翌2時。12月以降は11時~翌2時。日曜・祝日定休。