浜松・肴町に1月18日、カジュアルダイナー「CREEK(クリーク)」(浜松市中区肴町、TEL 053-457-3838)がオープンした。
ダイナーでありながらDJブースを備えた同店。オーナーの小川裕史さんは浜松で飲食店を経営しながらDJとして音楽活動も行っており、酒や食事を味わいながら音楽を楽しめる空間をつくりたいと今回の開店に至った。
店舗面積は約18坪。座数はカウンター席5席、テーブル席15席。店内は白壁にアイビーのツタを装飾し「ニューヨークの店を意識したデザイン」に仕上げたという。壁には知人のアーティストに依頼し、ブルックリンから見たマンハッタンの絵を描く。
メニューは和洋折衷の一品料理がメーン。ベーコンやチーズなど薫製器を使い作った「桜チップ自家製スモークのグリル盛り合わせ」(1,300円)や、タマネギ、ニンジン、ゴボウなどさまざまな野菜を酢漬けにした「自家製ピクルス」(500円)などを提供。「居酒屋チェーン店が出すようなメニューではなく、できるだけ手作りにこだっわた料理を提供している」と小川さん。板前の経験もある小川さんが自ら作るクリームチーズやスモークサーモンなどを使った「フィラデルフィアロール」(1,000円)も用意する。
店内では不定期でゲストDJや小川さんがプレーするDJイベントを開催。「今後は定期的にイベントを企画していくようなスタイルにできれば」と小川さん。「クラブなどにあまりなじみのない人でも食事と会話を楽しみながら新たな音楽に出合える場にしていきたい」とも。
営業時間は18時~翌2時。日曜定休。