浜松・和地山に5月7日、スープショップ「Soup Shop HEY!!ZOH（ヘイゾー）」（浜松市中区和地山、TEL 053-523-6335）がオープンした。

　店舗面積は13坪で、席数は8席でテラス席2席も用意する。店内は赤と茶を基調に、赤い大きな換気ダクトやLEDを使った装飾を壁面に施しているのが特徴。店舗デザインはすべて、オーナーで、もともと店舗の設計デザインを仕事にしていた東野（とうの）誠治さんが手がけた。子どものころから料理人になりたかった夢を実現するため、前職を辞めて同店を開いた。

　メニューは週替わりのスープ（カップ＝300円、レギュラー＝500円）、エビカツサンド（480円）、ホットドッグ（300円）、ハンバーガー（500円）など。人気メニューのカレーライス（500円）は、営業時間中に売り切れる日が続いている。週替わりのスープは、東野さん自身が調理する。ガチョウのフォアグラを使ったフォアグラサンド（880円）も、「普段あまり食べないようなものを気軽に食べられるメニューを出したかった」ことから用意した。

　東野さんは「この地域は、スープを買うという習慣が薄いので値段も手ごろな価格に抑えた。値段は安いがおいしいと言ってもらえるものを提供していきたい。今後は店舗の拡大も考えているが、常に味にかかわっていける仕事をしていきたい」と話す。

　営業時間は10時30分～19時（土曜・日曜・祝日は10時～）。