浜松・小林に6月3日、ラーメン店「とも」（浜松市浜北区小林、TEL 053-586-1726）がオープンした。

　店主の中野智広さんは、地元の浜松で店を持ちたいと考え、袋井市の老舗ラーメン店「あじ助」で7年間の修業を経て独立。実家に近い場所に物件が見つかったため、同店をオープンさせた。

　店舗面積は約15坪。席数は、カウンター席7席、テーブル席8席の計15席。店内は、白色を基調とした壁面と明るいベージュ色のカウンターが特徴。

　ラーメンのスープは「あっさり系豚骨」がベース。玉ネギ、ニンジンなどの香味野菜6種類を豚骨と一緒に圧力鍋で3時間煮込むことで、うま味を出しながらもあっさりした味わいの豚骨スープに仕上げたという。「毎日食べても飽きないラーメンがコンセプト」と中野さん。麺はモチモチとした食感が特長という中太麺を使う。

　メニューは、しょうゆラーメン（680円）、みそラーメン（730円）、つけ麺（780円）、角切りチャーシューと白髪ネギをごはんに載せた「ネギごはん」（320円）、チャーシュー丼（370円）、手作りの「ギョーザ」（220円）など。

　中野さんは「地域の人に愛される店にしていきたい。行列ができる店よりも、近くの人たちが常連になり通ってくれる方がうれしい。子どもから高齢者まで楽しめるラーメンとして家族で足を運んでもらえたら」と話す。

　営業時間は、11時～15時、17時～21時（金曜・土曜は23時まで）。木曜定休。