浜松・市野にイタリアン「Larice（ラリーチェ）」（浜松市東区市野、TEL 053-545-6480）がオープンして1カ月がたった。

　本格イタリアンをリーズナブルな価格で提供することをコンセプトに、まき窯を使った本格ピザや歯応えにこだわった特注の生パスタを用意する。A3ランク以上の牛肉を使った肉料理、地元・舞阪港で捕れた旬の魚料理、特注のベーコンやソーセージなどにも力を入れ、ワインクーラーには常時40種類以上のワインを用意する。イタリア料理店「アルポルト」（東京）で修業したシェフの伊藤真一さんは「浜松ではあまりない料理を提供したい。当店に来れば新しい味に出会えると感じてもらいたい。ワインは私自身が好きなので特に力を入れている」とも。

　店舗面積は60坪程度。席数は6席の半個室が1室と24席のパーティールームで全76席。北イタリアをイメージした店内はぜいたくに空間を使った落ち着きのある大人の空間に仕上げた。「さっさと食事をして帰る店ではなく、ゆっくり、ぜいたくに時間を使える店として使ってほしい」と伊藤さん。

　メニューは「イイダコ・黒オリーブ・フレッシュトマトのパスタ 生リングイネ」（1,350円）、トマトとリコッタチーズのパスタ「べっぺ」（1,200円）、三日月形の包み込みピザ「カルツォーネ」（1,450円）、「和牛のタリアータ仕立て」（1,800円）など。

　アルコールはチョコレートやバニラを感じられるチリの赤ワイン「ネプリナ・カベルネ・ソーヴィニョン」（2,200円）、完熟した果実とスミレのような香りが楽しめるイタリアの赤ワイン「バローロ」などを用意する。

　伊藤さんは「静岡の良い食材を使って、浜松の人たちに喜んでいただけるように頑張りたい」と話す。

　営業時間は11時30～14時30分、17時30分～21時30分（金曜・土曜・祝日前は22時30分まで）。月曜定休（月曜が祝日の場合は火曜定休）。