浜松・根堅に6月29日、テークアウト専門カフェ「MOYU CAFE（モユカフェ）」（浜松市浜北区根堅、TEL 080-9721-0394）がオープンした。

自ら作り上げた庭

　店主の伴野さんは、3年前に自然の多い場所に住みたいと思い同所に家を建てた。浜松を見下ろせる景観と自然に囲まれた同所の良さを多くの人と共有したいという思いから、飲食業の経験があった伴野さんはカフェの立ち上げを決意。3年の月日をかけ、自宅の改装や庭造りなど全て自分で行い、オープンにこぎ着けた。

　店舗面積は約120坪。店内は、流木やプランターなどのナチュラルな素材からレトロで武骨なライトシェード、アンティークな西洋時計などさまざまなインテリアを配し、独特な空間をスタイリッシュに演出している。

　景観と自然に囲まれた立地の良さが魅力の同店。店舗入り口から外を見るとアクトタワーや海岸線まで見渡せる景観が広がる。店外には手作りの庭があり、ベンチも用意。「3年がかりで整備してきたが完成には程遠い。庭をより良くしたり、畑を作ったりと人生をかけこの場所を完成に近づけていきたい」と伴野さん。

　メニューは、「コーヒー」（350円）、「ラテ」（400円）のほか、アサイーやアップルなど4種類から選べる「ビネガージュース」（300円）、水曜～金曜限定の仕入れによって具材が異なる甘くないシフォン「おかずシフォン」（280円～）など。土曜・日曜は、日替わりのキッシュが入った弁当「キッシュボックス」（1,000円）、日替わりメニュー3種類からメインを選べる弁当「デリボックス」（800円）、丼タイプの弁当「ドンデリ」（600円）を用意する。土曜・日曜限定の弁当販売は、弁当を持ち森林公園などのアウトドアで自然を楽しんでほしいとの思いから始めたという。

　「浜松にこんなに景観が良い場所があるんだと、多くのお客さんが驚いてくれる」と伴野さん。「いろいろな人が当店に訪れ、この場所を好きになってくれたら」とも。

　営業時間は10時～15時。月曜・火曜定休。