浜松・元城のホテル「ホテルコンコルド浜松」（浜松市中区元城、TEL 053-457-1111）が現在、「食べるラー油」のおいしい食べ方を募集している。

　期間中、同ホテルで販売している「食べるラー油」を使った料理方法や食べ方を専用の応募用紙で応募する同コンテスト。同ホテルの料理総長やスタッフ、外部審査員が書類選考を行い、最終審査に残ったレシピを実際に作って審査を行う。

　審査の結果、最優秀賞1人、優秀賞3人を選び、ホテル宿泊券などを贈るほか、11月29日に同ホテルのレストランで最優秀作を調理し有料（1,000円）で提供する発表会も開催。最優秀賞作はホームページで紹介するほか、レストランでメニュー化も予定。

　同ホテルのマーケティング課長、下田隆志さんは「『料理コンテスト』では料理に入らないような食べ方が含まれない場合がある。対象を幅広くしたいので『食べ方』とした。料理方法でも構わない。斬新なアイデアや普通では思いつかないような料理方法、食べ方をどしどし応募してほしい」と話す。

　参加は静岡県西部地域に在住の人なら誰でも参加することができる。詳しくは同ホテルのサイトで確認できる。応募締め切りは11月21日。