油そば専門店「東京油組総本店 浜松組」（浜松市中央区鍛治町、TEL 080-7186-1932）が11月11日、オープンした。

豊富なトッピング

　運営はホットランドグループの「ホットランド西日本」（大阪市）で、「東京油組総本店」を国内外に約90店舗展開している。浜松市への出店は今回が初めて。浜松市中心部の商業地域で、ビジネス街や浜松城など観光拠点にも近いことから地元客に加えて出張・観光需要を見込む。

　店舗はレンガ風のシックな外観が特徴。席数はカウンター席10席。メニューは、スープの代わりにこくのある特製たれを使った「油そば」（880円）、ピリッとした辛味で味を引き立てる「辛味噌油そば」（980円）を用意する。麺の量は、並盛り（160グラム）、大盛り（240グラム）、W盛り（320グラム）の4種類でいずれも同価格。小麦粉ならではのモチモチ感を引き出した老舗製麺所の自家製麺を使う。同店スタッフによると、油そばのカロリーは通常のラーメンのほぼ3分の2、塩分も約半分を心がけているという。

　すりニンニクやゆずこしょうなどのトッピングも豊富に取りそろえる。ねぎゴマと半熟たまごの「スペシャルトッピングA」（180円）、ねぎゴマと半熟たまごにチャーシュー2枚の「スペシャルトッピングB」（340円）が人気という。

　同店スタッフは「職人が作った、独特の麺のおいしさを多くの人に知ってほしい」と話す。

　営業時間は11時～23時。