アメリカンスタイルのカジュアルレストラン「ループサイドダイナー」（TEL 053-523-6557）が3月12日、ザザシティ中央館（浜松市中央区鍛治町）1階にオープンした。

「ループサイドダイナー」のベーコンチーズバーガー

　浜松市生まれの店主、河合潤さんは約3年前にサラリーマンから飲食業に転身した。「米国のハンバーガーはボリュームがあり、荒々しくかぶりつくイメージ。おしゃれじゃないかもしれないが、その分何とも言えない夢がある」と話す。

　店舗面積は約7坪。イートインスペースの席数は、カウンター＝4席とドラム缶をかたどったテーブル＝10席。天井からは黄色の巨大バルーンが釣り下がる。

　河合さんが薦めるメニューは「ベーコンチーズバーガー」（単品＝1,200円、ポテト付き＝1,600円）。パテをバーボン風味のバーべキューソースで味付けし、食べごたえは十分という。

　「スペアリブライス」（1,500円）はライスの上に約200グラムの骨付き肉をのせている。肉はしょうゆベースで2、3時間煮込んでいるといい河合さんは「やわらかくて食べやすい」と話す。「プルドポークポテト」（1,000円）はポテトと煮込んだポークの両方に白いヨーグルトソースをかけ、さっぱりした食感という。

　ドリンク類は「ビール（カールスバーグ）」（700円）、「ハイボール各種」（600円）などのアルコールのほか、ノンアルコールの「アメリカンソーダ各種」（500円）、「トロピカルドリンク各種」（400円）などを用意している。

　河合さんは「食べに来てくれたお客さあに喜んでもらいたい。店内では子どもが楽しめるバルーンをはじめ、体験型の趣向もある。料理の味とともにエンタメ感を満喫してもらえれば」と話す。

　営業時間は11時～22時（金曜・土曜は23時まで）。月曜～金曜の15時～17時は準備休業。