浜松・鍛治町の菓子店「春華堂」（浜松市中区鍛冶町、TEL 0120-210-481）が2月19日、コラーゲン入りのバウムクーヘン「コラフルクーヘン」の正式販売を始めた。

　2年前より企画から商品開発、パッケージまで全てを女性スタッフが行う「女性にうれしい商品」の開発を行うプロジェクトを立ち上げていた同社。同商品は昨年末から店舗でテスト販売していたが、好評だったことから正式販売となった。

　バウムクーヘンのサイズは直径15センチ。味はストロベリーとオレンジの2種類で、果実シロップに着け込んだものを提供する。バウムクーヘンや別添えのメープルシロップにはコラーゲンを配合する。パッケージは「化粧品のようなかわいらしさ」を意識したデザインのものを採用する。

　ホームページでは同商品のアレンジ方法も公開する。広報課の鈴木良治さんは「そのままでもおいしいが、ちょっとした工夫でもっとおいしく食べられる方法を提案した」と話す。「女性による女性のために作った商品。ぜひ多くの方に食べていただきたい」とも。

　価格は1,480円。各直営店舗と同社オンラインショップで販売する。