浜松駅前「遠鉄百貨店」（浜松市中区砂山、TEL 053-457-0001）本館地下1階に4月10日、洋総菜店「ル・ウナ・シー」がオープンした。

　テレビ番組「料理の鉄人」で2代目フレンチの鉄人として出演し、現在オーナーシェフとして3店舗のフレンチレストランを構える坂井宏行さん監修の下でメニューを開発。自社養鰻（ようまん）場で育てた浜名湖ウナギや柔らかくて臭みが少ない「遠州夢の夢ポーク」など素材にもこだわる。商品パッケージは女性を意識して華やかなものを使う。

　メニューは一番人気の「シェフ自慢のローストビーフクロワッサン」（480円）などのサンド類。「遠州夢の夢ポーク弁当」（780円）などの弁当や坂井シェフ「自慢」のレシピの「遠州夢の夢ポークとドライフルーツのハニーキャラメルソテー」（480円）、「浜名湖産うなぎの生春巻きかば焼きのタレ風ラー油ソース」（790円）といった総菜など30点ほどをそろえる。

　総菜セールスマネジャーの松浦正樹さんは「今後はお客さまの反応を見ながらメニューを増やしていきたい。多くの女性に坂井シェフ自慢の身体に優しい、彩り豊かなサンドやお弁当、総菜を楽しんでいただきたい」と話す。

　営業時間は10時～19時30分。