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浜松・海老塚に「アンズ カフェ」-父の定年機に親子で開業

白を基調にシンプルに仕上げた店舗外観

白を基調にシンプルに仕上げた店舗外観

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 浜松・海老塚のカフェ「aN’s Cafe(アンズ カフェ)」(浜松市中区海老塚、TEL 053452-6934)がオープンして1カ月が過ぎた。

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 浜松駅から歩いて5分ほどの場所に位置する同店。店舗面積は18坪。席数は15席。自宅を新築する際に1階部分を店舗として造り、中心市街地ながら3台分の駐車場も用意する。

 店長の鈴木杏奈さんは「父が昔から喫茶店をやりたいという夢を持っていて、定年を機に開業しようということになった。店を回すのは私ともともとサラリーマンの父、姉の3人で、みんなが素人。世代の違いもあり最初はイメージする店も合わなかった。私自身はコーヒーも飲めなかったが、コーヒー販売店で3年ほど修行し、喫茶店でも働くうちにコーヒーのおいしさを知った」と話す。

 メニューは「ブレンドコーヒー」(350円~)、「オーガニックコーヒー」(370円~)、「モカジャバ」(400円)などのドリンクが中心。コーヒーはすべて注文を受けてから一杯ずつドリップする。ほかにもランチメニューにサンドイッチ、サラダ、ドリンクが付いた「ローストビーフサンド」やチキンのトマト煮、サラダ、ライス、ドリンクが付いた「トマトチキンプレート」(各700円)などを用意する。スイーツは洋菓子店の「koguma」「Bon Coeur」のケーキも取り寄せている。

 「ビジネスホテルが近いのでサラリーマンが多いかと思っていたが、実際は女性の来店が多い。家族経営で昔から住んでいる場所ということもあり、近所の人も寄ってくれてとてもアットホームな店になった。価格も抑えたので、サラリーマンのお昼や主婦仲間の集まりなどにも気軽に使ってもらえれば」と鈴木さん。「今後はフードメニューを増やしたい。コーヒーが飲めない人でも飲みやすいようなアレンジコーヒーも提案していきたい」とも。

 営業時間は7時30分~19時。10時30分まではモーニングタイムでドリンク注文客にはトーストをサービスする。ランチタイムは11時~14時。日曜定休。

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