浜松・二俣に9月1日、喫茶店「山ノ舎（やまのいえ）」（浜松市天竜区二俣町、TEL 090-4213-0542）がオープンした。

クリームソースとハムを挟んでトーストした「天竜ハムのクロックマダム」

　オーナーの中谷明史（あきひと）さんは、現在も東京の不動産会社に勤めるサラリーマンで、大学時代から漠然と出身地である二俣町を活性化させたいという思いを持っていたという。学生時代のバーテンダーの経験や現在の不動産会社での経験などから地元活性化の具体的なイメージを持ち、今年6月に同店の立ち上げを決めた。8月から3カ月間の休暇を取り、物件探しから内装、メニュー作りなどを進め、実質1カ月という短期間でオープンにこぎ着けた。

　店舗面積は約25坪。席数はテーブル26席。店内は、天竜材をメーンに使うことで木の風合いを前面に打ち出し、しっくいの壁を加えることで柔らかくナチュラルな雰囲気に仕上げた。

　メニューは、「野菜たっぷりBLT」や、食パンにクリームソースとハム、チーズなどをのせトーストした後、半熟卵をのせたサンドイッチ「天竜ハムのクロックマダム」（以上1,000円）、「具だくさんのポテトサラダサンド」（900円）など。野菜は地場産にこだわり、ハムやベーコンなどは地元精肉店「天竜ハム」の商品を使用する。メニューには全て、サラダ・スープ・総菜・ドリンクが付く。スープは季節やその日の食材によって異なり、今の季節は「冷製カボチャポタージュ」をメーンに提供する。

　金曜・土曜の18時以降はアルコールを販売するバースタイルに。中谷さんのバーテンダー経験を生かしたカクテルやビールなどを販売する。

　浜松の中心市街地の店舗とコラボレーションし、サイクリングやトレッキングなどに興味を持っている人たちを呼び込むイベントも企画しているという。「立地を生かした魅力的なイベントを開催することで、二俣町に集客したい」と中谷さん。「天竜の町に多くの人が集まるきっかけになり、地元の人に愛され、多くの人にとって第2の家になるよう頑張りたい」と意気込む。

　営業時間は10時～18時（金曜・土曜は24時まで）。月曜定休。