浜松・千歳町に7月5日、串かつ店「串カツ 鈴の助（浜松市中区千歳町、TEL 053-451-6655）がオープンした。

店舗外観

　浜松を中心に「民民」などの居酒屋を展開する「パーフェクトグループ」が運営する同店。約10年前まで「鈴の助」という名前で居酒屋を運営していた。今年新しく街中に居酒屋を出店するに当たり、「レトロな雰囲気の大衆居酒屋」をコンセプトに、以前の屋号を復活。駅から近くアクセスの良い同所で、気軽に来店できる串かつ店としてオープンにこぎ着けた。

　店舗面積は約21坪。カウンター17席、テーブル32席の計49席。使い古されたテーブルやコンクリート打ちっぱなしの床、壁にはレトロなポスターを貼り、昭和感のあるレトロな雰囲気の店内。店舗の約半分は道路に面したテラスのテーブル席で、気軽に入店できるよう工夫する。

　メニューは「串カツ（豚）」や「牛カツ」、「つくね」（以上150円）、「いか」、「チーズ」（以上200円）など44種類の串カツを用意。重くならないように、パン粉は薄く細かいものを使い、サクサクと何本でも食べられるように工夫する。パンにパン粉を付けた「パン」や「紅しょうが」（以上120円）、「煮たまご」（150円）なども人気があるという。串カツをチーズにつけて食べる「チーズフォンデュ」（690円）も用意。最後にご飯を入れてチーズリゾットにして食べる人もいるという。

　「たこ焼き」はたこ焼き器を用意し、テーブル上で自ら焼いて楽しむことができる。「餅焼き」や「チーズ焼き」（以上、9個＝590円）などのバリエーションも提供する。じっくり煮込み、味がしっかりとした「土手煮」（390円）や「肉うどん」（690円）なども用意する。

　「駅から近く、千歳町や有楽街に抜けるにはこの道を通る人が多い。一軒目の居酒屋としてや、ふらっと立ち寄ってもらえたらうれしい」と営業本部長の鬼頭靖徳（やすのり）さん。「これからは期間限定の串かつも考えていきたい」とも。

　営業時間は、月曜～金曜＝17時～翌3時、土曜＝16時～翌3時、日曜＝16時～24時。