2月14日のバレンタインデーを間近に控え、浜松ではバレンタイン商戦が佳境を迎えている。

リープリング「タルトショコラ」

　リープリング（北区）では、バレンタイン限定で、1、2人で食べられる直径9センチのデコレーションケーキを用意。生クリームをからめながら食べる「ザッハトルテ 生クリーム付」（1,080円）は、シャリシャリとした食感というチョコレートをコーティング。ビターチョコレートケーキ「ガトーショコラ」（1,458円）は、生クリームとイチゴをトッピングして提供する。チョコレートでできたチェック柄のリボンで装飾する「タルトショコラ」（1,458円）や、苦味を抑えクリーミーに仕上げた「ショコラショコラ」（1,458円）などもそろえる。

　「Kippis by SHUHODO（キッピスバイシュウホウドウ）」（中区）では、見た目でも楽しんでもらおうとオリジナルスイーツを用意。細い糸状のモンブランペーストにチョコを混ぜ合わた「1mm和栗モンブラン」（630円）は、ハート型のイチゴクッキーを乗せて仕上げる。イートイン限定で、生のイチゴを散りばめてデコレーションする「1mm和栗モンブラン プレート」（1,500円）も用意する。テリーヌに近いねっとりとした硬さという「濃厚チョコプリン」（410円）は、甘酸っぱさが特徴のドライストロベリーをアクセントにトッピングした。店主の藤本桂さん「味へのこだわりはもちろん、『SNS映え』を意識して創作した」と話す。

　昨年オープンしたクラフトチョコレート専門店「ATELIER CHOCOLAT ENTRE（アトリエショコラアントゥル）」（中区）では、3種類のバレンタイン商品を数量限定で用意。サブレクッキーの間に生チョコレートをはさむ「ショコラサンドアソート バレンタイン限定パッケージ」（4個入り＝2,000円）は、カカオ・抹茶・ホワイトパッション・ストロベリーのフレーバー4種類をセットにし、バレンタイン限定で、ピンクの箱と茶色のリボンでラッピングする。通常商品の「ショコラサンド」にフランス産のクーベルチュールチョコレートを包み込む「ショコラサンドプレミアム」（2個入り＝1,000円）と粒状チョコレート「バレンタイン限定 ボンボンショコラ」（1,480円）も提供する。店長の齊藤真紀さんは「贈り物にも、自分へのご褒美としても楽しめる。コロナ禍ではあるが、足を運んでもらえれば」と呼び掛ける。

　浜松駅前の「遠鉄百貨店」（中区砂山町）では、毎年恒例のイベント「アムール・デュ・ショコラ」を開催。114ブランドを集めた今年は、コロナ禍における混雑対策のため、インターネットで事前注文し、店頭で受け取れる商品を充実させた。遊び心あふれる独創性が特徴という「ジャン＝ポール・エヴァン」は、今年初参加のブランド。バレンタイン限定の「マカロン8個VT」（2,559円）や「トリュフ9個」（3,489円）などを販売する。地元店のチョコレートを集めた「Machiのチョコレート」も企画。手作りのチョコレート専門店「ミモザショコラトリー」（北区）の「ミモザのおすすめセット」（1,890円）では、ピーカンナッツの風味を加えた「ピーカンキャラメリゼ」などを詰め合わせた。オリーブ農園「和Olive園（カズオリーブエン）」（南区）のオリーブの葉の粉末を配合した「オリーブの葉チョコレート」（500円）や、ベトナム産オーガニックチョコレートを扱う「ノネット」（中区）の「オーガニックダークチョコレート」（3,024円）などもそろえる。

　各店、例年の売れ筋の商品のみならず「SNS映え」などのトレンドを取り入れた新作を用意し、集客に努めている。早くも売り切れ商品が出る店もあり、バレンタイン商戦は本格化している。