浜松・貴平に6月9日、居酒屋「酔処 おかりや」（浜松市東区貴平、TEL 053-433-2433）がオープンした。

　結婚式場でフレンチ料理のシェフを7年間務めた店主の松島隆一郎さんが独立開業。出身地で理想の物件に出会い、自身ももともと酒が好きだったことや立地条件、需要を考慮し居酒屋業態での出店を決めた。

　席数は座敷で25席。内装は黒を基調としたシックな空間に仕上げた。松島さんは「1人でも複数でも気軽に来られるアットホームな店を目指している。座敷はテーブル席よりも行き来しやすいので、別々に来店した利用客でも一緒になって料理や酒を楽しんでいってほしい」と話す。

　メニューは「本日のオムレツ」（550円）、「チーズ雑炊」（650円）、「牛カルビ焼き」（680円）など。食材の野菜は農産物直売所で仕入れた地元農家のものを使う。熊本産の馬刺しなど他県の名産品も提供する。「予算内で少しでもいいもの提供したいと考え、仕入れている」と松島さん。「今後は地域密着型の営業をして、地元の人に喜んでもらいたい」。

　営業時間は17時～翌1時（週末は翌3時まで）。水曜定休。