浜松・和地山に12月1日、ピザ店「ピッツァなお」（浜松市中区和地山、TEL 090-9263-2468）がオープンした。

明るく親しみやすい雰囲気に仕上げた内観

　店主の鈴木直英さんは浜松市消防団本部に勤めていたが飲食業に興味があったことから、名古屋のピザ店で2年間修業し、2010年に移動販売店を始めた。店舗を構えることを目標に市内や磐田の数カ所を移動しながら営業していたところ、現在の店舗が空くことを知って出店を決めた。

　店舗面積は30坪。席数はカウンター6席、テーブル14席の計20席。内装はターゲットである女性や大学生を意識して明るい親しみやすい雰囲気に仕上げた。

　メニューはまき窯で焼いたピザ「マルゲリータ」（500円）、「マリナーラ」（600円）、「ゴルゴンゾーラ」（650円）などで移動販売時と同じレシピを提供する。トッピングする食材は遠州灘産のシラスや地元産の長ネギ、トマトなどを積極的に使う。「全て自家製にこだわった。表面がパリパリ、中はモチモチのピザを提供している」と鈴木さん。夜はワイン（グラス＝250円）などのアルコールも提供する。

　鈴木さんは「ピザをワンコインで提供することで、多くの方に気軽に食べていただき、地域一番の店にしたい」と話す。来年3月以降に移動販売も再開する予定。

　営業時間は11時～22時。火曜・第2水曜定休。