浜松・肴町のダイニングバー「オーガニックダイニングバー Orga（オルガ）」（浜松市中区肴町、TEL 053-458-5566）が3月3日、3周年を迎える。

　2010年にオープンした同店。店主の鎌田高彰さんは東京で10年、浜松で13年バーテンダーとしての経験を積んで独立した。ドリンクだけでなく料理も楽しめる「ダイニングバー」業態で始めた。

　広さ約17坪の店内にはカウンターとテーブル合わせて30席。料理だけでなくドリンクでも使う素材はオーガニックのものを使う。カクテルメニューではフレッシュな果物とハーブを使った「ミクソロジーカクテル」も提供する。

　開店記念日の3月3日は3周年記念パーティーを行う。入場料300円でバイキング形式の料理は無料、ドリンクは1杯300円で提供する。「店内のスペースに限りがあるので早めに来てもらえれば」と鎌田さん。

　鎌田さんは「今後もお客さまに『楽しい』と言ってもらえる場にしていければ」と話す。「新しい技術を使ったカクテルもどんどん出てきている。驚いてもらえるようなものも提供していければ」とも。

　営業時間は18時～翌2時。3周年記念パーティーは19時～21時。