浜松・田町に居酒屋「酒場　これだけ」（浜松市中区田町、TEL 053-453-0083）がオープンして1カ月がたった。

大ジョッキで提供される「ジョッキラーメン」

　市内でホルモン焼きがメーンの居酒屋を営んでいた同店。今回立地のいい同物件が見つかったため、コンセプトを一新し同店の開店にこぎ着けた。

　コンセプトは｢気軽に立ち寄れる酒場｣。メニューのほとんどを500円以下に設定し、お通しも無くすことで｢気軽さ｣を強調した。｢サラリーマンが仕事帰りにフラッと立ち寄れる店にしたかった。日本酒や焼酎なども満足してもらえる銘柄をそろえているが1杯500円で提供している｣と店長の小栗浩輔さん。501円以上のメニューは、特別に仕入れたお酒と牛もつ鍋のみ。

　店舗面積は約12坪。席数は、カウンター8席、テーブル4席、立ち飲み4席の計16席。木の風合いを生かした店内には、昭和の匂いを感じるポスターが貼られ、昔ながらの酒場の雰囲気を演出している。

　メニューは、国産和牛のホルモンのみを使用した｢牛もつ鍋｣（税別1,280円）、味付けしたコンニャクをカツレツにした｢こんカツ｣（同250円）、ビールの大ジョッキで提供されるラーメン｢ジョッキラーメン｣（同350円）など。ジョッキラーメンは、食べるときにスープが飛び散らないと女性に評判だという。

　「いろいろな人が気軽に立ち寄り、和気あいあいと飲める店になれば」と小栗さん。「牛もつ鍋は前店でも人気だったメニューなので、ぜひ試してほしい」とも。

　営業時間は16時～23時。火曜定休。