浜松・南浅田にカフェ「SHERI’S KITCHEN（シェリーズ・キッチン）」（浜松市中区南浅田、TEL 053-589-4000）がオープンして1カ月がたった。

アメリカンな雰囲気の店内

　同じ町内で10年間英会話教室を運営してきた同店マネジャーの原亜紀さん。以前から生徒や迎えに来た保護者が立ち寄れるカフェを開きたいと考えていた。今回英会話教室の場所を移転することに伴い、カフェを併設しオープンすることにした。

　店舗面積は約12坪。座数は13席。店舗の色は地域からも愛される店になるようにと目立つピンク色にした。店内は男性客も立ち寄りやすいようアメリカのヒーローや車などのフィギュアを置き、アメリカンダイナーを意識し内装に。外が温かい時期は屋外テラス席なども用意する予定。

　メニューはパンを使った料理をメーンに11種類を用意。素材となるパンは市内のパン店「Boulangerie Lamp（ブーランジェリー ランプ）」（中区佐鳴台）から取り寄せたものを使う。パンにチーズやアボカド、スモークサーモンなどを挟みプレスして焼いた「アボカド・スモークサーモンのパニーニプレート」（600円）や、細長いバケットにトマトやパストラミハムなどを挟んだ「パストラミハムサンドウィッチプレート」（600円）などを提供。丸い形をした「ブール」という硬めのパンをくりぬき、中に豚バラ肉やその時々で旬な野菜などを使い作る自家製シチューを入れた「豚バラ＆ごろごろ野菜のシチュープレート」（900円）なども用意する。

　オープンから1カ月がたち授業がある日は同店を利用する生徒や保護者も増えてきた。「アットホームな雰囲気で気軽に入れるカフェ」と原さん。「おなかがいっぱいになるメニューも用意しているので、ぜひ足を運んでいただければ」とも。

　営業時間は11時～18時。日曜定休。