菓子店「Kippis by SHUHODO 船越店」（浜松市中区船越町、TEL 053-463-5130）が、お彼岸の期間限定でカラフルなおはぎを販売している。

定番のおはぎ以外に、紫芋や抹茶、胡麻を用意

　1974（昭和49）年に創業し、「カステラまんじゅう」を主軸に、カラフルなフードプリントを施したオリジナルクッキーを販売している同店。船越店ができてからは、ゼリーやプリンなども提供するようになった。新しい商品を作っていく中、以前上西町のショッピングモールへ出店していたときにおはぎを作って販売していたことがあり、41年ぶりに復活。今の時代に合うよう味を見直し、カラフルなおはぎとして、お彼岸の期間のみ限定で販売している。

　若い人にも和菓子に親しんでもらいたいと考え、色とりどりのおはぎ6種を提供。北海道十勝産の小豆を使った「粒あん」と「こしあん」（以上、190円）、中はこしあんで、まわりに国産のきな粉をまぶした「きな粉」（220円）、藤枝産の抹茶を白あんと混ぜ、まわりに抹茶をまぶし最後に金箔（きんぱく）を添えた「抹茶」（240円）、白あんに黒ごまをまぜ、バラの形に見立てた「胡麻あん」、紫芋の鮮やかな紫色で紫陽花を表現した「紫芋あん」（以上、260円）を用意する。手土産にも使えるよう、わっぱに全種類のおはぎを入れた「おはぎ6個セット」（1,650円）も提供。数量に限りがあるため、予約も受け付ける。

　新型コロナウイルスの感染予防のために、スタッフは全員マスクを着用。入り口には消毒液を用意し、カウンターには飛沫防止のためのビニールを設置している。

　「若い人にも和菓子を食べてもらいたいと思い、親しみやすい商品を考えた。マカロンの人気があるのでそれをイメージしてカラフルに作った」と店主の藤本桂さん。「あんこの良さをたくさんの人に知ってもらいたいので、ぜひこの機会に利用してもらえれば」とも。

　おはぎの販売は25日まで。営業時間は10時30分～18時。水曜、第3日曜定休（24日は臨時休業）。