カフェ「CAFE AINOMIYA（カフェアイノミヤ）浜北店」（浜松市浜北区小松、TEL053-581-7881）が4月28日、オープンした。

浜松産ブランド牛「峯野牛」を使う「ステーキ丼」

　システム開発や保育園の運営などを手がける「愛ノ宮」（袋井市）が運営する同店。新しい事業展開を検討する中で、「子どもを連れて気軽に楽しめる店が少ない」という同僚の声をヒントに、託児スペースのあるカフェを作ろうと考え、2017（平成29）年に1号店をオープン。2号店となる同店は、2019年に開園した「浜名愛ノ宮保育園」と併設して同時オープンする予定だったが、新型コロナの感染拡大の影響を受け延期。保育園の運営が軌道に乗り、感染対策を十分に整えた店なら開店できると判断し、オープンにこぎ着けた。

　店舗面積は約42坪で、テーブル席のみ46席を用意。店内は、韓国風デザインをイメージし、モノトーンを基調にシンプルで清潔感のある雰囲気に仕上げた。各席に取り付けたカーテンで間仕切りすることで、プライベートな空間の個室として利用できる。

　併設の保育園と連携して、「一時保育サービス」（1時間あたり、0歳児＝800円、1歳児＝700円、2～5歳児＝600円）を提供する。カフェ利用者は初回に限り2時間まで無料で子どもを預けられる。「安心と安全を第一に運営している。忙しいママにゆっくりと食事を楽しんでほしい」と社長の大石隆久さん。

　地産地消の食材を多く取り入れたメニューをそろえる。浜松産のブランド牛「峯野牛」を使う「ステーキ丼 イチボ」（3,500円）は、ニンニクしょうゆと和風玉ねぎソース、塩を添えて提供。栄養バランスに配慮した「グリルチキンと雑穀米のサラダ」（800円）は、浜松と磐田産の野菜を使う。

　パティシエによる創作スイーツも提供。神奈川県のブランド卵を使う「鳳凰卵（ほうおうらん）の濃厚プリン」（390円）は、トロッとした食感と濃厚な黄身の味、バニラビーンズの風味を楽しめる。フワフワの食感に仕上げるため、注文を受けてから焼き上げるパンケーキは約15種類用意。その日に仕入れた地元産のイチゴをふんだん使う「ぜいたくイチゴのパンケーキ」（1,540円）やサクラ味のクリームを載せて求肥で包む「さくら」（1,540円）、まろやかなバターと粒あんの組み合わせを楽しめる「あんバター」（1,320円）などをそろえる。

　新型コロナウイルス対策として、来店時に手指消毒と検温を求める。スタッフは、出勤前の検温、マスク着用、手指消毒を義務化する。

　オープン後はゴールデンウィークと重なり、行列ができるほど多くの来客があったという。大石さんは「働きながら子育てする方を癒やしたいと思いオープンした。ちょっと疲れた時に、おいしいものを食べに足を運んでもらえたら」と話す。

　営業時間11時～19時（土曜・日曜は21時まで）。月曜・火曜定休。