浜松・入野のハンバーガー店「Ocean Breese Cafe D-flat」（浜松市西区入野、TEL 053-449-6501）が2月2日で3周年を迎え、記念イベントや限定商品販売を行う。

　同店は2008年にオープン。当初はテークアウト専門店だったが、2009年10月にイートインスペースを併設。店舗面積は約15坪で、席数はボックス、カウンターを合わせて18席。カフェバーとしても営業し、ビール、カクテル、ウイスキー、焼酎などのアルコールの提供もする。

　昨年は「ギョーザバーガー」（500円）や「チーズシェイク」（400円）など、の他にない新商品の開発にも意欲的に取り組んだ。

　今回は3周年記念イベントとして、クラブ「プラネットカフェ」（中区元城町）で2月20日に行われるイベント「I LOVE R&B」の中で「BURGER JACK」と題したハンバーガーの早食いイベントを企画。併せて、今月13日まではテリヤキバーガー「極てり」（700円）を限定販売している。

　オーナーの金原寿三さんは「『極てり』は正月に一度出したが、周りからも好評だったので期間限定で復活することにした。開発には3週間ほどかかり、試行錯誤を繰り返した。独自に調合したソースとの相性を考え、国産牛100％の通常使っているパテをあえて合びきに変更した」と話す。

　「店舗になって1年とちょっとだが、まだ認知度が足りない。今後は移動販売のスタイルも視野に入れ、今はオリジナルのホットドックも考案中。いろいろなお客さんと直に触れるので、リアルな反応が今から楽しみ。今後も面白いことをやっていき、もっと店を浸透させていきたい」とも。

　営業時間は12時～15時、17時～24時（土曜・日曜は12時～24時）。月曜定休。「BURGER JACK」への参加は店頭、電話で受け付けている。