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浜松各所でビアガーデン 工夫を凝らしコロナ明け需要狙う

「遠鉄百貨店」の屋上ビアガーデン

「遠鉄百貨店」の屋上ビアガーデン

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 浜松の各所で現在、ビアガーデンが開催されている。コロナ明けの需要を取り込みたいと、各店とも工夫を凝らしているようだ。

「オークラビアガーデン」のパスタ

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 「遠鉄百貨店」(浜松市中区砂山町)では本館屋上でビアガーデンを展開。収容人数は昨年より100人増やした450人で、スタートも昨年より10日早い5月16日とした。バーベキュースタイルのビアガーデンでは、肉、海鮮、野菜など自分で焼く食材や総菜、デザートなど40種類以上を用意する。今年は韓国料理を充実させ、「サムギョプサル」「チーズダッカルビ」「プルコギ」などもそろえる。ドリンクメニューは、アサヒ、キリン、サッポロ、サントリーの国内4社のビールのほか、日本酒やレモンサワー、ソフトドリンクなど60種類以上を用意。オプションの「選べるBBQコース」では、通常のコースに「牛タン6枚」「有頭エビ5本」のどちらかをセットする。

 営業時間は17時~22時(土曜・日曜・祝日は16時から)。2時間制。料金は、大人=4,500円、小・中学生=1,800円、選べるBBQコース=5,500円。雨天中止。9月10日まで。

 「オークラアクトシティホテル」(浜松市中区板屋町)では2階の屋根付きテラス「ガレリアモール」に4年ぶりでビアガーデンが復活。収容人数は250人。時間制限は設けない。「トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ」「合がものスモーク」などの冷製料理、「シーフードグラタン」「夏野菜のグリーンカレー」などの温製料理をホテルシェフが手がけるほか、「ポテト」「唐揚げ」などの定番メニュー、デザートなど30種類以上の料理を用意する。ドリンクメニューは、生ビール、クラフトビール、ワイン、カクテルなどのアルコールをはじめ、ノンアルコールドリンク、ソフトドリンクなど50種類以上そろえる。

 営業時間は17時30分~21時。月曜定休(8月14日は営業、8月16日は休業)。料金は、大人=6,000円、中・高校生=3,500円、小学生=2,500円。9月2日まで。

 結婚式場「アマンダンライズ」(浜松市中区上島)では、式が行われない日を利用して2年ぶりにビアガーデンを展開。収容人数は80人。施設の屋外テラスを開放して開催する。赤身の牛肉、豚肉、エビなどを盛り合わせたプレートをバーベキュースタイルで提供。フレンチシェフが手がけるビュッフェ料理は「ヤンニョムチキン」「ケイジャンポテト」「日替わりカレー」などを用意する。生ビールは「トルネードディスペンサー」というビールサーバーを使って提供する。ビールジョッキをサーバーに設置すると下からビールが湧いてくるかのような仕掛けで特別感を演出するという。スパークリングワインの乾杯酒、レモンサワー、ワインなどのアルコールメニューやソフトドリンクを用意する。

 営業時間は、1部=17時~19時、2部=19時30分~21時30分(土曜・日曜・祝日は12時~14時も営業)。火曜・水曜定休。2時間制。料金は、大人=6,500円、未成年=4,500円、小学生=3,000円。8月31日まで。

 「いそのホテル」(浜松市中区小豆餅)では、屋上ビアガーデンを開催。収容人数は70人。例年提供するオリジナルメニュー「ブタジスカン」は、豚肉と野菜のセットを提供しジンギスカン鍋で焼けるようにする。今年は「鶏(けい)ちゃん焼き」というみそで味付けした奥美濃地方の郷土料理も提供する。肉や野菜だけでなく、ご飯・みそ汁の食べ放題を付ける。ドリンクメニューは、生ビール、ハイボール、ソフトドリンクなど約10種類用意する。食材やドリンクの持ち込みを認める。

 営業時間は18時~22時。9月23日までの金曜・土曜、8月13日のみ営業。料金は、大人=3,800円、小・中学生=2,000円、3歳以上=500円。雨天中止。

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