浜松・田町の「かに道楽ビル」（浜松市中区田町）地下1階にハーブ専門店「Cafe Alice（カフェ アリス）」（浜松市中区田町、TEL 053-456-1106）がオープンして2カ月がたった。

　店舗面積は20坪。席数は17席。赤と黒で「不思議の国のアリス」をイメージした幻想的な空間が広がる。もともとは夜のラウンジとして使っていた場所を昼間もカフェとして開くようになった。10月まではカフェのみの営業だったが、11月からはアロマなどの雑貨やオーガニック化粧品なども扱う。

　メニューは全て有機栽培のハーブを使い、タンポポの根っこを使ったカフェインのない「ハーブコーヒー」「シングルハーブティー」（以上400円）、「キッシュプレート」（550円）などを用意する。ハーブは40種類以上を取りそろえ、「オリジナルブレンドハーブティー」（600円）は疲労時などの目的別にハーブティーを選ぶことができる。選べるドリンクは60種類以上で、ハーブの苦手な客のためにソフトドリンクも用意する。

　ハーブとアリスと両方の趣味を実現させたかったという店主は「自然派のハーブ専門店として、これからも扱うハーブの種類を増やしていきたい。お客さまに合ったハーブをお出しする。オーガニックなものに興味のある方もお越しいただければ」と話す。

　営業時間は12時～19時。日曜・祝日定休（金曜・土曜の場合は営業）。