食べる

浜松・中央に移動ハンバーガー店-脱サラ男性、息子と二人三脚で

移動販売車とスタッフの市川さん(左)と和田さん(右)

移動販売車とスタッフの市川さん(左)と和田さん(右)

  • 0

  •  

 浜松市を中心に販売する移動ハンバーガー店「Kitchen Rumbling(キッチン ランブリング)」(TEL 090-5034-6658)が4月1日、オープンした。

[広告]

 昨年末で務めていた会社を退職した市川雅浩さんは、以前より考えていた移動販売店を始めたいと思い、飲食店の勤務経験がある息子の和田大(はじめ)さんに声を掛けてオープンにこぎ着けた。店舗は1965年製のフォルクスワーゲン・タイプ2(通称・ワーゲンバス)を使う。車好きの市川さん自身が、店舗として使えるよう車内を改造した。

 メーンとなる出店場所を探していたところ、アクト通り・東ふれあい公園南側(中区中央)の駐車場が見つかった。「平日はこの場所で営業し、週末は移動販売でイベントなどへ出掛けていく形にしていきたい」と市川さん。

 メニューはトマト、オーロラ、テリヤキの3種のソースから選べるハンバーガー(350円~)がメーン。中でもチーズと目玉焼きを載せた「ランブリングバーガー」(500円)が人気。サイドメニューとしてハッシュドポテト(100円)やミートコロッケ(50円)、ドリンク(150円~)も用意する。「肝となるハンバーグの味はもちろん食べやすさにこだわっている」と市川さん。

 和田さんは「地域の方に愛されて『おいしい』と言ってもらえるような店にできるように頑張っていきたい」と抱負を話す。

 4月末まではハンバーガーを注文するとドリンクが無料となるサービスを行っている。

 営業時間は11時~18時。日曜定休。不定期で営業時間、定休日が変動することがあり、ブログで告知する。

  • はてなブックマークに追加
エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース