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浜松・弁天島にハンバーガーとBBQ店-地元産牛・豚にこだわり

赤い屋根とハンバーガーの絵が描かれた店舗外観

赤い屋根とハンバーガーの絵が描かれた店舗外観

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 浜松・弁天島に7月5日、ハンバーガー・バーベキュー店「DRINK & FOOD LEADER」(浜松市西区舞阪、TEL 053-596-1873)がオープンした。

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 店舗面積は約35坪。席数はテラスの6席を合わせて50席を用意する。店舗前は弁天島海水浴場で浜名湖を眺めながら食事をすることができる。店内はピンクとウッド調の壁に仕上げ、各所にアメリカのナンバープレートや看板をディスプレーする。

 メニューは地元産の三ヶ日牛や遠州黒豚、国産鶏肉、ソーセージや野菜などをガーリックバターソースやクレージーソルトに付けて食べることができる「バーベキューセット」(1人=1,980円)や100%オーストラリア産牛肉に数種類のスパイスを加えたパテを使った「ハンバーガー」、ピリ辛ソースを使った「バッファローバーガー」(各950円)などを用意する。中でもハンバーガーを何段にも積み上げ1メートルほどの高さにし、キャンドルを飾り付けパーティーなどで食べる「ロングバーガー」(3,500円~)も用意する。

 オーナーの佐藤正さんは、もともと社会人野球部の選手だったが、引退後、浜松市内でパブを開いた。4年前に神明町店をオープンし、同店は2店舗目。以前から舞阪町に住んでおり、「ラフな感じの物件」を探していたところ、知人から同店が空いたことを知って、今回のオープンに至った。

 佐藤さんは「みんなが喜んでもらえることが好き。遊具などをおいてみんなが楽しめる空間を作って提供していきたい」と話す。

 営業時間は11時30分~21時。火曜定休。

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