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低温調理でやわらかく仕上げた「国産鶏モモ肉のコンフィ」

低温調理でやわらかく仕上げた「国産鶏モモ肉のコンフィ」

レストラン「万斛(まんごく)庄屋屋敷 鈴松庵(れいしょうあん)」(浜松市東区中郡町、TEL 053-434-0105)が4月11日、万斛庄屋公園内にオープンした。