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浜松・萩丘の中古車販売店にカフェ併設-「あんかけパスタ」メーンに

卵焼きを鉄板に敷いた「鉄板あんかけ」

卵焼きを鉄板に敷いた「鉄板あんかけ」

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 浜松・萩丘に1月12日、「OPEN PIT CAFFE(オープンピットカフェ)」(浜松市中区萩丘、TEL053-478-7222)がオープンした。

 自動車やバイクのオークション代行を営む中古車販売店「セレクション」が店舗を改装し新たにカフェを併設した。「商談スペースを気軽に楽しめるスペースにしたいと思いカフェの形を選んだ」とオーナーの黒瀬大輔さん。

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 店舗面積は約30坪。席数はテーブル席30席。店内は、空間をゆったり使ったレイアウトにすることで落ち着いた雰囲気を演出している。

 コンセプトは「車で遊べる喫茶店」。カフェで食事をしながら、オークションに参加したり、車の購入やメンテナンスについて専門スタッフに相談したりできる。自動車やバイクだけではなく、バッグやアクセサリーのブランドオークションにも参加できる。

 カフェのメニューは、名古屋めしの代表的なメニューである「あんかけパスタ」がメーン。あんかけパスタとは、太麺のパスタにこしょうの利いたあんかけ状のソースかけたもので、卵焼きを鉄板に敷いた「鉄板あんかけ」(680円)や、野菜とハム、ウインナーのあんかけパスタ「ミラネーゼ」(750円)など13種類を用意する。あんかけパスタは全てカレーソースへの変更も可能。「浜松に本場のあんかけパスタを食べられる店がなかったので、あんかけパスタをメーンとした店にしたかった」と黒瀬さん。同店ならではのサービスとして、自動車かバイクを購入すると、カフェでの飲食代が「永久に」3割引になるサービスも行っている。

 「名古屋出身のシェフが理想の味を追求して作るあんかけパスタをぜひ味わってほしい」と黒瀬さん。「お客さまが気兼ねなく立ち寄れる空間づくりができれば」とも。

 営業時間は9時~21時。水曜定休。

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