浜松・田町にカフェレストランバー「リゾ」-外観はシルバー・メタリックに

シルバーのメタリックなモダンな店舗外観

シルバーのメタリックなモダンな店舗外観

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 浜松・田町に12月3日、カフェレストランバー「RIZO(リゾ)」(浜松市中区田町、TEL 053-455-5656)がオープンした。

 店舗面積は約100坪で、席数は1階50席とカウンター7席、2階は個室で約30人を収容できる空間になっている。1階にはプロジェクターとグランドピアノを設置し、パーティーやイベントにも対応する。シルバー・メタリックなモダンな外観が特徴。

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 コンセプトは「大人の社交場」。メニューは「平飼い有精卵を使ったRIZOのカルボナーラ」(1,100円)などのパスタや「竜神豚のココットシチューデミグラスソース仕立て」(1,380円)などのストーブ鍋を使ったメニューを用意する。素材にもこだわり、契約農家から仕入れた無農薬野菜を使った料理も多数用意。「手作りトルティーヤチップス」「無農薬フライドポテト」(各300円)、「ぷりぷりエビのオイル煮」「いろいろキノコのグラタン」(各500円)などの単品メニューは統一価格で提供する。アルコール類は、カクテルとワインを中心にビールやウイスキー、焼酎、日本酒など。

 森本悠己店長は「アットホームな雰囲気で気軽に入ってこられるような店を作りたい。食事だけでもいいので一度足を運んでもらえれば」と話す。

 営業時間は18時~24時(金曜・土曜は翌1時まで)。日曜定休。1月からはランチタイムの営業も予定している。

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