カジュアルフレンチとスイーツの店「Bambocheur（バンボシュール）浜名店」（浜松市浜名区小松、TEL 053-581-7881）が4月17日、オープンした。

店舗外観

　オーナーシェフの太田直樹さんが「来店客のニーズを踏まえ、フレンチを中心にした料理や焼き菓子などのスイーツを提供したい」と考え準備を進めてきた。店内にはキッズルームもあり太田さんは「子育て世代にも気兼ねなく来店してほしい」と語る。

　白色を基調にした店舗の面積は42坪で、席数はテーブルとソファを合わせて35席。ランチは1,800円と2,100円のコースで、サラダとスープ、メイン、デザート、ドリンクで構成。メイン料理はいずれのコースも2種類を用意する。コース共通の完熟カボチャを使ったスープにはアミューズ（突き出し）と共に素揚げやグラッセ、ボイルした野菜の盛り合わせを添える。デザートもパウンドケーキやジェラート、バスク風チーズケーキかプチパンケーキなどを楽しめるようにする。コースとは別にドリンクやデザートのメニューもある。5月中旬からは朝食メニューの提供やディナーの予約も受け付ける予定。テイクアウト用スイーツの販売準備も進めている。

　太田さんは「子ども連れ客をはじめ気軽に足を運んでもらえる地域に根差した店にしたい」と話す。

　営業時間は11時～17時（コースのラストオーダーは15時）。火曜定休。