浜松・田町に5月8日、イタリアンレストラン「キナリキッチン」（浜松市中区田町、TEL 053-415-9702）が移転オープンした。

　移転前も田町エリアで2年間営業していた同店。店主の島内信さんは「以前の店舗は20人しか入れず、多人数での利用に不向きだったため移転を決めた」と話す。移転に伴い、これまでの和風居酒屋からワインを中心にしたスパニッシュイタリアンバーへと業務変更した。

　店舗面積は53坪。席数は90席。内装はターゲットである「大人の男性」をイメージし、黒や茶色を使って落ち着いた雰囲気に仕上げた。コンセプトは「スパニッシュイタリアンのメニューが気軽に楽しめ、気取らずにワインが飲める店」。

　メニューは「有機イタリア野菜の新鮮バーニャカウダ」（780円）、「国産マンガリッツァ豚のハーブロースト」（850円）など。野菜は農家直送の有機・無農薬野菜を使う。豚肉はマンガリッツァ豚のほかにイベリコ豚、ラルポークなども取りそろえる。ワインは「シャブリ アントワーヌ シャトレ」（2,980円）など常時30種類以上を用意する。島内さんは「こだわりの素材を工夫して提供しているのでほかの店と比べてほしい」と自信を見せる。

　「今後は席数や新たに設置したプロジェクターを生かし、2次会や婚活パーティーなどのイベントで店を利用してもらえれば」と島内さん。「メニューは季節に合わせて変更していく予定」とも。

　営業時間は17時～24時（金曜・土曜・祝前日は翌2時まで）。火曜定休。