浜松・安松に7月1日、サツマイモ専門店「遠州いも好」（浜松市南区安松、TEL 053-443-7522）がオープンした。

スイートポテトとプリンを合わせた感じの「遠州いも好プリン」

　造園業と草木ゴミ処理業の「コスモグリーン庭好」が開いた同店。自社で作った肥料で育てたサツマイモで開発した「遠州いも好プリン」（250円）を販売する。イベントでテスト販売を行った後、今年の4月からネット販売を開始。発売後、好調な売れ行きとなったが、購入客から「買いに行ける直売店があるとうれしい」という声があったことから今回のオープンを決めた。責任者の伊藤拓馬さんは「地元の人が購入するのに送料を払わなければならないのは問題だと気付いた」と話す。

　店舗面積は3坪。メーン商品は「遠州いも好プリン」だが、サツマイモの収穫シーズンである8月ごろからはサツマイモや焼き芋の販売を開始する。10月ごろからは干し芋の販売も予定。

　「プリンはスイートポテトとプリンを合わせたような感じ」と伊藤さん。「今後は他でももっと店舗が増やせたら。プリンが売れてサツマイモの価値が上がり、さらには農家が増えて地域活性化につながれば」とも。

　営業時間は13時～16時30分。日曜定休。