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浜松に菜食の店浜松で焼き鳥とワインの店

浜松・田町にメキシコ料理店 「ギラギラ感」とメキシカンテイストの内装で

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浜松・田町にメキシコ料理店 「ギラギラ感」とメキシカンテイストの内装で

店長の櫻井智幸さん

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 浜松・田町に3月7日、メキシカン酒場「MUCHO AMIGO(ムーチョ アミーゴ)」(浜松市中区田町、TEL 053-454-3900)がオープンした。

名物の「メキシコ育ち牛ハラミの溶岩ファフィータ」

 市内で複数の飲食店を営むプレジャーシップ・ダイニングが経営する同店。浜松にメキシコ料理店が少なく、新たに浜松からメキシコ料理を発信したいとの思いから、系列店「BISTRO CHICKEAT(チキート)」の2階にある空き物件を利用し、オープンにこぎ着けた。

 店舗面積は約32坪。席数はカウンター10席、テーブル54席の計64席。内装は、サボテンや雑貨類を置くなどしてメキシカンテイストを出しながら、特注のソファや数多くの照明を置き、ゴージャスな「ギラギラ感」を演出。入り口近くには紫色のライトが輝く棚に酒瓶やグラスを並べる。

 フードメニューは、客の目の前でフランベして提供するグリル肉料理「名物メキシコ育ちの溶岩ファフィータ」(1,490円)や、トウモロコシ生地のトルティーヤで具材を巻いた「ブリトー(チキンのトマト煮込みまたは牛ひき肉とチリビーンズ)」(950円)、メキシカンピザの「ケサディージャ(クアトロチーズ)」(842円)など、メキシコ料理を中心に約50種類を用意する。

 ドリンクメニューは、ワインを約50種類、カクテルやサングリア、テキーラなど約90種類。テキーラは、原料のアガペ100%のものを使い、熟成度の異なる「パトロン シルバー」(864円)や「プエブリート レポサド」(756円)、「パトロン アネホ」(1,080円)などを用意。

 店名はスペイン語で「もっと」の「ムーチョ」と「友達」の「アミーゴ」を組み合わせたという同店。「友達と一緒に足を運んでいただき楽しんでもらえたら」と櫻井智幸店長。「また来たいと思ってもらえる店にしていきたい」とも。

 営業時間は17時~24時(金曜・土曜・祝前日は17時~翌1時)。木曜定休。

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