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浜松駅前に名古屋発つけ麺店「フジヤマ55」-県内初出店、IHでリゾットも

店舗エントランス

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 浜松駅近くの「ザザシティ浜松」(浜松市中区鍛治町)中央館1階に4月11日、ラーメン店「フジヤマ55(ゴーゴー)」(TEL 053-457-3701)がオープンした。名古屋の人気つけ麺として知られる同店は、静岡県内初出店となる。

カウンターには温め直しやリゾットを作るためのIHヒーターを用意する

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 店舗面積は9坪。席数はカウンター14席。学生・サラリーマンをメーンターゲットに据える店内は、多くのポップを置きにぎやかな雰囲気にした。

 メニューは「濃厚辛つけ麺」(820円)、「濃厚つけ麺」、「魚介つけ麺」(以上790円)、「濃厚ラーメン」(680円)、「台湾まぜそば」(780円)などをそろえる。麺は通常サイズ(300グラム)のほかに大盛り(500グラム、追加100円)、フジヤマ盛り(850グラム、同200円)、エベレスト盛り(1200グラム、同300円)を用意する。店長の倉田勇樹さんは「500グラムの大盛りは皆さん簡単に完食する。エベレストはオープンから数人しか完食できていない」と話す。

 同店のカウンターにはIH加熱器を用意し、食べている間に冷めたつけ汁の加熱や残ったつけ汁にご飯と卵(1個まで無料)、チーズ(100円)を入れてリゾット風に食べることもできる。「ランチタイムはライスが無料なので、つけ麺にチーズだけ注文してもらえればシメのリゾットまで食べることができる」と倉田さん。「最後にシメのリゾットを食べるところまでが、当店のつけ麺の正しい食べ方」とも。

 「シメのリゾットを女性にも楽しんでほしい」と、麺が通常の半分(150グラム)の「濃厚つけ麺」に小ライスとチーズが付けた「濃厚つけ麺ガール」や、同様のスタイルの「魚介つけ麺ガール」(以上790円)など女性限定メニューも用意する。

 「当店のコンセプトは『ガッツリ食べて、元気になる!』。皆さんが元気になって笑顔になってくれるように今後も頑張っていきたい」と意気込みを見せる。

 営業時間は11時~14時、17時~翌2時。

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