浜松・元城に中華料理店「Lee」(浜松市中区元城、TEL 053-458-9272)がオープンして1カ月がたった。

中華料理店に感じない洋風で落ち着いた雰囲気の店内

　店主の鈴木雅人さんは10年間和食・中華をメーンとした居酒屋を営んだ。一度は経営から離れたものの自分の店で料理を提供したいという思いから今回の開店に至った。

　店舗面積は約18坪。座席数はカウンター5席、テーブル席18席の計23席。デートなどでも利用してもらえるようにと中華料理店には珍しい洋風な造りとした。内装はアンティーク調のテーブルや照明などでそろえた。

　メニューは鈴木さんが野菜ソムリエの資格を持っていることを生かして、白ナスや大長ナスを使った「三種ナスと豚ロースのみそ炒め」（1,000円）や「白ゴーヤと海鮮のあえもの」（900円）など珍しい野菜を使った創作料理をメーンとする。客からリクエストを受けた野菜があればその野菜で料理を提供することもある。「こだわり」の野菜は鈴木さんが直接市内の市場で調達する。

　鈴木さんは「口コミで店の情報が広がっていけばうれしい。もっとお客さまに喜んでいただけるようにメニューを増やしていきたい」と話す。

　営業時間は18時～23時。月曜定休。