浜松・鍛冶町に12月1日、ビュッフェレストラン「神戸クック ワールドビュッフェ ザザシティ浜松店」（浜松市中区鍛冶町、TEL 053-451-1009）がオープンした。

世界の料理約80種類を並べる

　近畿地方を中心に全国に18店舗展開する同店。「選ぶ」「食べる」「寛（くつろ）ぐ」をコンセプトに世界の料理をビュッフェ形式で提供する。安価で時間無制限の食べ放題レストランとして、浜松でも出店をしようと大規模な店舗を探していたところ、人が多く行き交う街中の同所を見つけた。街中の再開発を推し進めようとする管理主の考えに共感したことから同所を選び、東海地方初出店の店舗としてオープンにこぎ着けた。

　店舗面積は307坪。テーブル290席、カウンター8席の計298席。席と席との間を広くとりゆったりとくつろげる空間に仕上げた。壁には世界地図や世界の料理のイラストを描く。キッズスペースも用意し、子連れの客も気兼ねなく来店できるよう工夫する。

　ビュッフェメニューはピザやパスタ、鉄板焼きやフライなど、幅広い取りそろえで約80種類を用意。ライブキッチンでは、「お好み焼き」や「鉄板焼きそば」などの鉄板焼き、ピザの生地を練る演出など、客の目の前で調理し出来たての料理を提供する。

　「客の前で調理をする料理はとても人気があり、中でも『五目炒飯』や『トマトソースのふわとろオムレツ』は開店当初から好評を得ている。演出だけでなく出来たての温かいメニューを提供できることが喜ばれている」とマネジャーの足立智彦さん。あっさりとしたスープとしこしこ麺の「フォー」や「韓国風ビビンバ」、「スペイン風オムレツ」といった世界の料理も取りそろえる。フルーツやケーキ、焼きたてのクレープなどデザート類も豊富に提供。

　店内にはバーカウンターも用意し、ビールやカクテル、ワインなどアルコールを約50種類を用意。アルコールは1,000円飲み放題で提供する。

　「出来たての世界の料理を安価で食べることができるのが当店の特徴」と足立さん。「郊外にショッピングモールができ、街中に人が集まらないが、当店が中心地に人を呼び込むきっかけになるように頑張っていきたい。浜松に限らず静岡県西部地域の人に来てもらえたら」とも。

　営業時間は、11時～16時、17時～22時。料金は平日、大人男性＝1,200円（土曜・日曜・祝日は1,500円）、大人女性1,000円（同1,200円）、小学生＝700円（900円）、キッズ（3歳以上～小学生未満）＝500円（700円、以上税別）、3歳未満無料。