居酒屋「ガブ飲み処 鬼ぞりゴリラ 浜松店」（浜松市中区田町、TEL 053-482-8998）がオープンして1カ月がたった。

タコ焼き用の鉄板で焼き上げる「肉汁小籠餃子（ショウロンギョーザ）」

　飲食チェーン「ファイブグループ」（東京）が運営する同店。関東圏を中心に店舗展開しており、5号店となる同店は静岡県初出店。「大人だってガブ飲みしたい夜がある」をテーマに、1980年～1995年生まれの「ミレニアル世代」をメインターゲットにした「大人のたまり場」の提供を目指す。

　店舗面積は約73坪。席数は、テーブル席100席、カウンター席10席に加え、カラオケができる8人個室2室と20人個室1室を用意。「カリフォルニアガレージ」をイメージした店内は、ダンスミュージックのレコードや、スケボーやバスケットボールのスポーツグッズなどを展示して遊び心を演出。居心地の良い空間にしたいと、ゆったりとテーブルレイアウトする。ダーツコーナー（1ゲーム＝1人当たり100円）も設け、20種類以上用意するボードゲームは無料で貸し出す。

　自家製あんをモチモチとした食感の皮で包んだ「肉汁小籠餃子（ショウロンギョーザ）」（8個＝539円）は、タコ焼き用の鉄板で焼き上げて提供する。「もつ煮」（649円）は、背脂や刻みニンニク、モヤシなどの野菜をふんだんに載せた「二郎」、豚骨しょう油スープの「家系」、鶏唐揚を入れた「がんこ」の3種類を用意。このほか、6時間煮込みトロトロの食感に仕上げた「自家製 鶏の最強塩煮込み」（462円）、豚バラを柔らかく煮込んだボリュームあるチャーシュー「ゴリラの上腕二頭筋」（1キロ＝2,178円、ハーフ＝1,078円）などを用意する。

　同店オリジナル「ステッカー」（220円）の購入者は、通常360ミリリット入りのドリンクを、「鬼ジョッキ」（800ミリリットル）に変更できる。ステッカーデザインは、店舗ロゴやキャラクターのゴリラをデザインした6種類を用意する。

　店長の高附翔永さんは、「次世代を担う働き盛り同士の交流の場を作り、浜松を街ごと盛り上げることで地域貢献したい」と話す。

　営業時間は17時～翌5時。カラオケは、1人当たり＝1時間500円。